這家餐廳真的是我從小吃到大的地方，今天終於幫他寫了食記！！！
說實在我沒吃過什麼高級的港式飲茶無法與之比較
但是這家真的還蠻合我胃口~也蠻推薦大家來嚐嚐看
話不多說先來看看菜單
我們自家人來都是點港式點心，菜單上也有大菜可以選擇，餐廳中不乏喜宴或是生日慶生等聚會
小時候在這邊吃了好多人的喜酒~~~現在也好想再吃啊
今日我們點了叉燒/蝦仁腸粉、牛肚、鳳爪、芋角、奶黃包、蝦餃、燒賣及魚翅餃等
這是招待小菜小魚辣椒，還以為辣椒是裝飾用的沒想到......(艸)
小魚脆而不硬不刮口，會開胃！默默就吃完了
叉燒/蝦仁腸粉
我想大家對於腸粉的要求大多都是皮不能厚、要滑，但我覺得腸粉的醬汁也是靈魂之一啊！！！
如果吃到醬汁死鹹的，就算腸粉皮再薄再滑我都覺得不是好吃的腸粉（挖鼻）
乾隆坊的醬汁就很不錯～甜甜鹹鹹，配上腸粉皮超好吃
而皮的部分雖然不是非常薄，但是也算滑而且不會吃到粉味
叉燒口味比蝦仁口味好吃，雖然蝦仁大但是沒甚麼味道；叉燒則是有香氣略勝一籌
金錢牛肚/鳳爪
嗯...說實在今天吃到的比以前差了一些
不知道是因為蒸太久還是調味料放太少，顏色跟味道都淡了些
牛肚不會韌到不好咬，鳳爪也是很軟爛
但就是味道變淡了啊啊啊啊啊啊
之前來吃鳳爪都可以點個四五籠的說，今天兩籠就停手
希望我今天吃到的只是特例！！
酥炸芋角/牛肉球
牛肉球我沒有吃到所以不知味道如何，但我爸超級捧場，他自己吃掉一籠
一籠裡是三個很扎實的丸子，圖是被我爸強劫一個走才拍的
接下來是本日最推薦的酥炸芋角，外皮酥脆，芋泥軟綿微甜，加上豬肉、鹹蛋黃等內餡
甜甜鹹鹹的滋味讓我們叫了四份（一份三個，圖為半個）
老人家也咬得動喔！
魚翅餃/蟹黃燒賣
不知道為何不太有印象，只能說中規中矩
皮不厚，肉餡很細調味也算OK，不會有特別突出的奇怪味道
奶皇包/蝦餃
奶皇包一籠三個，內餡雖然不是會流動的那種，但熱呼呼的吃也不錯
口感吃的到一粒一粒細細的，甜度微甜而已
蝦餃的皮很滑，內餡是切碎的蝦仁，味道比蝦仁腸粉重，好吃！
最近餐廳有整修過變的好時尚，空間也變大許多，桌與桌之間不會壅擠
今天推著坐輪椅的奶奶來用餐也不會感到不便
並且餐廳空間可以分成許多隔間，服務生人手充足態度也不錯
像我照片中拍到側臉的這位服務生小姐態度就很好！！
價錢也不會說很貴
如果有飲茶渴望可以參考這邊看看！
乾隆坊餐廳
地址：新北市新店區民權路50號1樓（鄰捷運新店線大坪林站）
電話：02-2914-1011
營業時間：AM11:00~PM21:00
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